Our Food very Simple

hh

This page shows about our daily food

This is just really our simple daily food .So…please, don’t expect to get something special here .This is just really our simple daily food.I want to dedicate my life for my kids; want to keep smiling everyday; want to be happy no matter where we are.Always select the right food and prefer to cook by ourself rather eating out.

Hope my kids try to fight this hard life with soft touch , I want they be happy no matter where there live; love cooking; like eating delicious food done by them self..When getting bored,read recipies and get tried;

These is your time to see some more nice places in the world; don’t always feel miss your home country;

Avoid stressy days,Racism in Campus,

Getting Liar in whatever conditions,

Cheater to yourself, Bad tempered,always heal your soul .

Be patient , not Egoism.

Rahsia Masakan Sedap

1.RAHSIA TEH TARIK

Mami bertanya kepada kekawan rahsia sedap minum teh.Especilly hidangan mamak

.
Pertama, rahsianya, mereka menggunakan campuran lebih 10 jenis daun teh (dlm kuantiti rahsia yg ‘diperfectkan’ sendiri oleh mereka). Mungkin ia kombinasi teh cap R, S, T, U, V, W, X, Y, Z… (mampukah kita menyediakan ini di rumah??)

Kedua, mereka hanya menggunakan susu pekat manis dan susu cair. Jika suka manis, lebihkan susu pekat manis. Susu cair akan memberikan “buih” bila teh itu ditarik. Ada juga yg mencampurkan sedikit krimer (dlm bentuk serbuk) utk memberikan rasa lemak.

Ketiga, minuman itu dikacau/dibancuh dengan sebatang sudu yg sengaja dicelupkan di dalam sebuah ‘kole’ berisi air garam! Sudu ini digunakan berulangkali sepanjang hari, dan titisan air garam yg terlekat pada sudu itulah yg memberikan rasa “ummph” atau “kaw” pada teh tersebut. Harap bolehlah “buka” warung teh tarik sendiri dirumah….

2.BEBOLA IKAN

Membuat bebola ikan ,semua bahan digaul dan dimasukkan ke dalam mangkuk seramik yg besar. Kemudian isi ikan itu ‘dilemparkan’ ke bahagian dalam mangkuk berulangkali hingga ia menjadi kenyal/ elastic dan mudah dibentuk. Kadangkala, gumpalan isi ikan itu ‘dilemparkan’ ke atas papan pencanai yg besar hingga kekenyalan yg sempurna diperolehi.

Ikan yg digunakan iaitu tenggiri berharga agak mahal. Fishball juga boleh diperbuat dari ikan parang atau sebarang ikan yg tidak banyak tulang, tetapi jika anda menggunakan isi ikan yg kemerahan seperti kembung, selar dll, fishball tidak menjadi putih. Ikan berisi merah hanya sesuai utk membuat keropok lekor.

3.MEMBUAT AISKRIM

Tambahkan saja 1/2 tin jagung berkrim utk resepi asas aiskrim,

4.MEMBUAT ABC

ABC adalah campuran cendol, jagung berkrim, kacang merah rebus, agar-agar, cincau dll (ikut suka). Untuk bahagian “atas” pula, selain ais sagat adalah susu cair, susu pekat, air gula melaka dan sirap merah.

Review Award 2010

That is such great news! You know me almost happy when I received email from WordPress .I shared here with you. I hope this blog is really very helpful to the individual… Thanks to drop by these blog.

My friend with me connects my site with those that can benefit from it. Much appreciated. It looks like a very helpful resource and support hotline. Anyone else with useful links is invited to leave them here and I will edit them in to the post.

Thanks for stopping by to leave a comment! I would love any and all ideas you have on: hoping I’ll get some feeling (and balance!) back. You’re a blessing!

______________________________________&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&_________________________________

The stats helper monkeys at WordPress.com mulled over how this blog did in 2010, and here’s a high level summary of its overall blog health:

The Blog-Health-o-Meter™ reads This blog is on fire!.

Crunchy numbers

A helper monkey made this abstract painting, inspired by your stats.

The average container ship can carry about 4,500 containers. This blog was viewed about 21,000 times in 2010. If each view were a shipping container, your blog would have filled about 5 fully loaded ships.

In 2010, there was 1 new post, growing the total archive of this blog to 9 posts.

The busiest day of the year was September 21st with 232 views. The most popular post that day was Resepi Kenduri/Open House.

Where did they come from?

The top referring sites in 2010 were google.com.my, search.conduit.com, petuakehidupan.blogspot.com, search.incredimail.com, and search-results.com.

Some visitors came searching, mostly for sambal tumis ikan bilis, resepi rumah terbuka, resepi nasi minyak sedap, makanan dalam pantang, and dalca daging.

Attractions in 2010

These are the posts and pages that got the most views in 2010.

1

Resepi Kenduri/Open House October 2007
7 comments

2

Sambal Tumis Ikan Bilis September 2007
2 comments

3

Masak Makanan Sendiri August 2007

4

Lepas Bersalin October 2007
4 comments

5

Masak Lemak Kobis September 2007

See you in 2011!

If you liked what you saw in this summary and want to know more about how your blog is doing, you can always visit your Site Stats, where our helper-monkeys are working day and night to provide you with pages and pages of detail on how your blog is doing.

If you have any feedback on this email, please click here for a very short survey (in English). We would love to hear from you.

Thanks for flying with WordPress.com in 2010.
We look forward to serving you again in 2011! Happy New Year!

Andy, Joen, Martin, Zé, and Automattic

WordPress.com | Thanks for flying with WordPress Express yourself. Start a blog.

 

2012 in review

The WordPress.com stats helper monkeys prepared a 2012 annual report for this blog.

Here’s an excerpt:

4,329 films were submitted to the 2012 Cannes Film Festival. This blog had 51,000 views in 2012. If each view were a film, this blog would power 12 Film Festivals

Click here to see the complete report.

Masak Rebus Lobak Putih

BAHAN-BAHAN :
1 batang lobak putih
1o ekor ikan bilis
2 biji bawang merah/ 1/2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1/2 sudu lada hitam ,tumbuk
Garam secukup rasa

CARA MEMASAK :
1.kupas lobak dan potong nipis
2.hiris bawang, kopek ikan bilis
3.Masukkan bawang,bawang putih, lada hitam dan ikan bilis dalam periuk dan didihkan di atas api .
4.Bila air telah mendidih masukkan lobak, tutup periuk biar empuk.
5.Perasakan dengan sedikit garam
6.sedia untuk di hidangkan

Masakan ini sesuai untuk ibu dalam pantang dan ibu dalam penyusuan kerana masakan ini berkhasiat untuk meperbanyakkan air susu ibu

Bayam Rebus

BAHAN-BAHAN :
1 ikat daun bayam ( RM 1.00)
1o ekor ikan bilis atau udang kering
2 biji bawang merah/ 1/2 biji bawang besar
1 cili hijau / merah
sedikit gula
Garam secukup rasa

CARA MEMASAK :
1.Siang sayur bayam, kemudian rendam. bubuh sedikit garam *basuh bersih.Toskan
2.hiris bawang, kopek ikan bilis
3.Masukkan bawang dan ikan bilis dalam periuk dan didihkan di atas api .
4.Bila air telah mendidih masukkan bayam tadi dan lada
5.Perasakan dengan sedikit gula dan garam
6.Bila telah agak lembut bayam .tutup api
7.sedia untuk di hidangkan

Tip;
1.Masakan ini sangat mudah, sesuai untuk adik yang bersekolah pondok yang memerlukan masa yang pendik untuk memasak
2.Masakan ini sangat sesuai untuk orang sakit kerana tanpa minyak ,dan yang berdiet juga.
3.Variasikan masakan. Gantikan bayam dengan daun asin-asin/pucuk manis, kobis, sawi, lobak putih,bayam merah, bende,kacang botor ataupun kacang panjang
4.Boleh di campurankan lobak merah dan bayam atau kobis dan lobak merah atau tahu dan sawi
5.Untuk perempuan dalam pantang sayur rebus sawi dan lobak putih sangat di galakkan

*Bayam perlu di cuci dengan penuh hati-hati kerana banyak pasir yang melekat.
jika anda selesai masak dan kacau sedikit didasar periuk. Jika berbunyi pasir bermakna anda tidak mencuci nya dengan teliti.Jangan ambil kuah hingga kedasar.

Kerabu (Green Apple Salad)

Bahan-Bahan

2 biji apple hijau   -hiris

1 bawang merah  – hiris
1 keret – hiris
1.bunga kantan-hiris
1 sudu air limau atau cuka

1 biji lada merah -hiris

Sedikit garam dan gula

Cadangan Masakan

Campurkan semua bahan dan biarkan 15 minit sebelum makan. Tambahkan cili jika ingin lebih pedas

Masakan ini cukup mudah, sangat bagus untuk mereka yang berdiet.Sebiji apple sehari boleh mengatasi banyak masaalah penyakit.Untuk diet hanya tambah sedikit sahaja garam tanpa gula

Untuk ibu yang dalam pantang pun bagus juga tetapi tanpa lada

Ayam Golek Simple

3 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
15 tangkai cili kering
3 batang serai
1 inci halia dan lengkuas
1 sudu besar serbuk kari
1 ekor ayam
1 cawan santan

Cara-cara

1. rebus ayam separuh masak bersama garam dan serbuk kunyit.

2.tos kan ayam lalu digoreng hingga masak.atau bakar bersama2 dengan bahan2  tumis

3. mesin semua bahan2 lalu ditumis hingga garing dan naik minyak.

4. masukkan santan dan ayam  atau selepas  tumis bahan2 tadi  lumurkan  bahan tumis pada  ayam dan dibakar

5. ratakan ayam bersama kuahnya sambil rasa asam garam dan gula secukup rasa

Ayam Pedas

Bahan:

6 keping paha ayam
1/2 camt serbuk kunyit
1/2 camt garam
200 ml minyak

12 tangkai cili kering (dibuang biji & direndam) }
10 ulas bawang merah } dikisar
3 ulas bawang putih }
2 cm halia }
1 cm lengkuas }

1 keping asam gelugur
250 ml air
garam & gula secukupnya

 

Cara;

Perap ayam bersama serbuk kunyit dan garam selama 1 jam.

Panaskan minyak, goreng ayam sampai masak. Angkat dan tuskan. Keluarkan separuh minyak, panaskan semula.

Tumis bahan kisar hingga wangi. Masukkan pula asam gelugur, garam, gula dan air. Biar menggelegak selama 5 minit. Kemudian letak ayam goring tadi, kacau rata. Biar mereneh hingga ayam masak.

Masak Lemak Kobis

Bahan;

300 gm kobis atau sayuran lain
1/2 biji kelapa- perah santannya
Sedikit ikan bilis atau udang kering
2 ulas bawang merah
1 biji cili merah- dihiris
Garam, gula secukup rasa

Cara membuat:

Tumbuk ikan bilis dan bawang merah hingga lumat. Masukkan ke dalam periuk

Tuangkan santan cair dan dikacau rata. Jerangkan dengan api perlahan.
Apabila mendidih, masukkan kobis, cili merah dan garam.

Setelah kobis agak lembut masukkan santan pekat, kacau rata dan tutupkan api.

——————————————————————————

note

1.Setiap kali memasak gulai yang menggunakan santan seperti ini, anda perlu sentiasa mengacau kuahnya supaya tidak pecah minyak. Api pula hendaklah kecil sahaja.

2.Kobis Cina digalakkan,kerana rasanya lebih manis

___________________________________________________________

Masakan ini sesuai untuk orang yang dalam pantang. Lebih baik tanpa santan dan cili bagi berpantang lepas bersalin .Rebus air sahaja.Gunakan ikan bilis untuk perencah.